Essa faca é de origem japonesa. A palavra Santoku significa “três virtudes” ou “três usos” e se refere justamente às três funções dessa faca: cortar, picar e fatiar. Muito versátil e indispensável para quem ama cozinhar, a Faca Santoku também tem cavidades na lateral da lâmina. Esses pequenos “bolsões de ar” ajudam a evitar que os alimentos grudem na lâmina. Por ser um monólito, ou seja, peça única, garante mais resistência. O cabo possui um formato anatômico e é revestido com TPR, além de receber acabamento soft touch, termo em inglês traduzido como “toque suave”, garantindo um manuseio mais seguro e confortável. A lâmina de corte da Faca Santoku mede 7 polegadas, o que corresponde a 17,78 cm de fio, considerando que cada polegada equivale a 2,54 cm. O tamanho total desta peça é 31 cm.
Conteúdo na embalagem
1 faca do chef com 31 cm e 7 polegadas
Especificações:
Uso: Não utilizar em micro-ondas, resistente a lava-louças
Conjunto ou Avulso: Avulso
Material: Aço inoxidável
Material do cabo: Aço inoxidável, Borracha termoplástica TPR
Decoração: Prata, bicolor
Cor: Prata e cinza
